EMPANADAS

Doncs aquí torno a estar... un altre cop amb la directa posada amb el blog! jejeje simplement volia afegir al post anterior el que vem fer ahir per sopar... després de quast 2 mesos i mig a Argentina, ahir vem fer EMPANADAS!!

Evidentment la recepta no té cap sectret... pero de totes maneres vem registrar el procés per poder penjar-lo al blog i que veiessiu com les haviem fet, així que aquí us ho deixo!!

1. Tenir els ingredients que vols posar dins les empanadas (empanadas de carne, empanadas de verduras, empanadas de queso y cebolla...)

 

 2. Tallar a trossets moolt petits de tot el que vols posar dins les empanadas

3. Fregir els ingredients en el cas de la carn i les verdures, omplir la massa amb els ingredients, tancar-la i fer petits plecs per evitar que surti tot lo de dins un cop la posis al forn. (en el cas de fer empanadas de diferents gustos... a argentina tenen una manera de fer els plecs diferent per cada cas... per poder reconèixe-les després!)

4. Després de treure-les del forn... ja te les pots menjar!!!

BON PROFIT!
Us deixo també un video d'en Mike explicant com tancar una empanada... jejeje


PD: acabo d'afegir al post anterior un video de "Plan Techos" (la organització amb qui estem construint les cases al barri de Moreno i que segurament començaré a treballar amb ells d'aqui poc! Ho dic perquè el video és interessant, explica l'experiencia de l'any passat quan construien 5 cases per 5 families, i així us podeu fer una idea de com funciona i entendre millor el que estem fent!! (aquest any també estem fent un video (sera un documental que en principi serà per passar per la tele argentina... però de totes maneres quan el tinguem acabat us el passaré!! de moment... podeu veure l'experiencia de l'any passat!). Així que si algú va mirar el blog ahir... que torni a mirar el post, ja que ahir no hi era el video!!